トレハロース（農業・工業）についてのお問い合わせ
右記のフォームにお問い合わせ内容をご入力いただき、個人情報の取り扱いに同意の上「送信する」ボタンを押してください。
その他のお問い合わせはこちら。
トレハロース（農業・工業）
トウモロコシなどのでん粉に酵素を作用させて作られた多機能な糖質です。脱炭素に貢献する生物肥料、生物農薬の添加剤として使用されているほか、高分子材料、インク、繊維などの工業用材料の添加剤として利用されています。
日本バイオプラスチック協会の生分解性プラ／海洋生分解性プラ、ポジティブリストに登録された素材です。
特長:
グルコース2分子がα,α-1,1結合により結合した非還元性糖質です。耐熱性および耐酸性に優れ、低吸湿性を示します。また、高い保水性を有しており、澱粉の老化抑制効果が高い物質です。
製造元:
ナガセヴィータ株式会社基本情報:
性状 白色の結晶性の粉末で、異味・異臭なし
化学式 C12H22O11・2H2O
分子量 378.33
溶解性 水, ジメチルスルホキシド（DMSO）に可溶、その他の有機溶媒には難溶あるいは不溶です。
安定性 他の二糖類と比較して、耐熱・耐酸性に優れ、化学的に安定です。
吸湿性 他の糖質と比較して、吸湿しにくい糖質です。
ガラス転移温度 他の糖類と比較して、高いガラス転移温度を有します。
保水性 他の二糖類と比較して、水和力の高い糖質です。
澱粉老化抑制効果 糖の中で澱粉老化抑制効果の極めて高い糖質です。